Márton-napi Libanapok a Silvanusban :: Hotel Silvanus Visegrád -

Garantáltan a legjobb ár!

Márton-napi Libanapok a Silvanusban

2021. november 11-14.

 

Közeleg Márton napja! 

A hagyomány szerint a régiek ilyenkor ünnepelték meg, hogy a földeken véget értek a munkálatok. Ekkor már tölthettek az újborból és levághatták az első tömött libákat is. 

Az öregek úgy tartják, hogy aki ilyenkor nem eszik libát, az egész évben éhezni fog… 


Jöjjön el Panoráma Éttermünkbe 2021. november 11-14. között és kóstolja meg libás finomságainkat! 

 

Márton-napi ajánlatunk: 

 

  • Libamáj-terrine pisztáciával, korianderes almával és gránátalmás ruccolával
  • Füstölt libamell salátán, céklával és mézes öntettel
  • Liba-húsleves birsalmás burgonyagombóccal, libahússal és gombával
  • Libamájjal töltött, rózsaszín kacsamell mazsolás sütőtökkel és kakukkfüves serpenyős csicsókával
  • Konfitált libacomb bajor áfonyás, párolt káposztával, majoranna szósszal, zsemlegombóccal
  • Ludaskása birsalmapürével
  • Almával, dióval töltött libamell édesburgonyával, vajas kelbimbóval és szarvasgombás jus-vel
     
  • Sütötökös túrótorta
  • Lúdláb-szelet
  • Sült almás gesztenyetorta