Garantáltan a legjobb ár!

Silvanus karácsonyváró ajánlatok

Karácsonyi, négyfogásos felszolgált vacsoráink

Menü A

  • Narancsos kacsamájpástétom gránátalmával
  • Visegrádi halászlé pontyból és harcsából
  • Aszalt áfonyával töltött pulykamell szegfűszeges körtével, konyakos meggyel és burgonyatortával
  • Narancsos brownie

Menü B

  • Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulykarolád almás burgonyasalátával
  • Fácán erőleves fátyolos fürjtojással
  • Mézes rozé kacsamell sütőtökpürével, karamellizált céklával
  • Tejszínes csokoládétorta narancslekvárral

Vegán menü

  • Aszalt paradicsomos tökmagkrém házi kenyérrel
  • Fűszeres paszternák krémleves chilivel
  • Mángoldlevélben sült, cukkínis quinoa mandulás vagdalttal, hagymalekvárral
  • Datolyabonbon pisztáciaköntösben

Állófogadásaink beszélgetésekhez, esti bulikhoz

Állófogadás Menü I:

  • Házi mézeskalács
  • Mazsolás fonott kalács
  • Forralt bor, alkoholmentes puncs

Állófogadás menü II:

  • Sült gesztenye
  • Házi mézeskalács
  • Mézes-fahéjas sütőtök

Forralt bor, alkoholmentes puncs, forró csokoládé

Karácsonyi büféasztalos vacsoráink

Félpanziós vacsoramenü:

Előételek

  • Pulykasaláta mézes dióval
  • Narancsos mangóval töltött őszibarack tejszínes sajtkrémmel

Levesek

  • Karácsonyi halleves zöldcitrommal
  • Ferenc József kedvenc levese
  • Sütőtök krémleves tökmaggal és szarvassonkával

Főételek

  • Aszalt szilvával töltött kacsa
  • Gyömbéres bébipulyka körteágyon
  • Szarvaspörkölt erdei gombákkal
  • A Mi disznótorosunk
  • Currys túróval töltött pontyfilé szalonnában sütve

Köretek

  • Sáfrányos burgonya
  • Flambírozott körte
  • Burgonyakrokett
  • Korianderes rizs
  • Párolt lilakáposzta

Desszertek

  • Szilvás-fahéjas omlós pite
  • Zserbó
  • Gesztenyés szelet

Karácsonyi ínyenc menü

Előételek

  • Cékla-alma-szárzeller saláta pulykamellel
  • Narancsos sütőtöksaláta

Levesek

  • Fűszeres gombás harcsaleves
  • Marhahúsleves cérnametélttel
  • Burgonyás zellerkrémleves sajtos tallérra

Főételek

  • Báránygerinc füstöltpaprika-mártással
  • Marhasült zöldséges-mustáros mártással
  • Borjúpaprikás
  • Céklás-narancsos lazac
  • Aszalt szilvával tűzdelt pulykamell
  • Sajttal, baconnel és lilahagymával töltött csirkecombfilé

Köretek

  • Szalvétagombóc
  • Juhtúróval sült burgonya
  • Parajos rizs
  • Párolt tarka zöldségek
  • Zelleres burgonyapüré
  • Vajas-kakukkfüves paszternákpüré

Desszertek

  • Mákosguba
  • Mézes krémes
  • Belgacsokoládé-szele

Különlegesség: csokoládészökőkút gyümölcsökkel

(Ínyenc menü megrendelése esetén a vacsora időtartama alatt, vagy az esti bulit követően, 3 óra időtartamra)